0

Gıda Denetimi: Uygulama Rehberi ve Mesleki Kılavuz

FAVORİLERİME EKLE

%17indirim

810,00 TL

675,00 TL

Stok: 20+

Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
ISBN: 9786259196923

Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
Basım Yılı: 2026
Baskı Sayısı: 1
Sayfa Sayısı: 296
Kapak / Cilt: Karton Kapak
Dil: Türkçe

533 511 65 31 WhatsApp Destek Hattı

1000 TL Üzeri ve Ücretsiz Kargo

Kargo Ücreti
100 TL

Orjinal Ürün Garantisi

Aynı Gün Kargo Hafta içi 16:00 - Cumartesi 14:00

Hafta içi 16:00 ve Cumartesi 14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün içinde kargoya verilir.

ÜRÜN AÇIKLAMASI
YORUMLAR

Gıda Denetimi: Uygulama Rehberi ve Mesleki Kılavuz, gıda güvenliği ve denetim süreçlerini mesleki uygulamalar çerçevesinde ele alan kapsamlı bir başvuru kaynağıdır. Gıdaların üretimden tüketime uzanan süreçlerinde güvenilirliğin sağlanması, denetim uygulamalarının yürütülmesi ve karşılaşılabilecek risklerin değerlendirilmesi konularında okuyucuya sistematik bir bakış açısı kazandırmayı amaçlar.

Doç. Dr. Mehmet Beykaya tarafından hazırlanan eser; gıda denetimi alanında çalışan profesyonellerin yanı sıra Beslenme ve Diyetetik, Gıda Mühendisliği ve ilgili alanlarda eğitim gören öğrenciler için de yararlanılabilecek bir kaynaktır. Teorik bilgiyi mesleki uygulamayla bir araya getiren yapısıyla gıda güvenliği, kalite kontrol ve denetim süreçlerinin daha bütüncül anlaşılmasına katkı sağlayacak pratik bir rehber niteliğindedir.

Benzer Kitaplar