Ansiklopedik Beslenme Diyet ve Gıda Sözlüğü

Ansiklopedik Beslenme Diyet ve Gıda Sözlüğü

ANSİKLOPEDİK BESLENME, DİYET VE GIDA SÖZLÜĞÜ 

Önsöz

Bilindiği gibi bilimde bilgiler çok dinamik olup, zaman içerisinde farklılık göstermekte ve değişmektedir. Bu dikkate alınarak 2007 yılında yapılan kitabın ilk basımından on yıl geçtikten sonra güncellenmesi gerektiği düşünülerek temel yapısı değiştirilmeden üzerinde çalışılmıştır. Bu baskıya bazı yerel yiyecekler, ülkemizde yetişmeyen bazı sebze ve meyveler ile ilişkili bilgileri, resim veya şekiller eklenmiştir. Beslenmede gereksinmeler için değişen ve tekrar düzenlenen ulusal önerilere,  daha öncekilere ek olarak yer verilmiştir. Bu bilime giren bazı yeni veriler, terimler ve uygulamalara da ekler yapılmıştır.

Ansiklopedik Sözlük olması nedeniyle, açıklamalar oldukça kısa ve öz olarak belirtilmeye çalışılmıştır. Kolay taşınır ve kullanılır olabilmesi için de belirtilebilecek daha birçok veri ve tanımın kullanılmasından kaçınılmış dolayısıyla kapsamı daha fazla genişletilmemiştir. Kısaltmaların da kolay algılanabilmesi için,  kullanılan büyük harf kısaltmasının içindeki bir harfi vurgulayabilmek amacıyla bazı bileşik kelimeler dil kuralına uyulmadan bölünerek yazılmıştır. Bu haliyle alandaki öğrenciye, meslektaşlarımıza ve bu konulara ilgi duyan kişilere yardımcı olacağını ümit ediyorum.

Kitabın dizgisine emek veren Sayın İbrahim Yıkılmaz’a ve basımını üstlenen Ankara Nobel Kitabevine içtenlikle teşekkür ederim.

Prof Dr Meral Aksoy

 

Kitap Detay Bilgileri
Basım Yılı2018
Baskı sayısı1.Baskı
ISBN9786059215602
Kitab diliTürkçe
Sayfa Sayısı768
Yazar(lar)Prof.Dr.Meral AKSOY

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
  • 135,00TL

Lütfen Dikkat!

Tüm siparişleriz; stok imkanlarımıza bağlı olarak mümkünse 16:00'a kadar verdiğiniz siparişler aynı gün değilse en geç 3 iş günü içerisinde kargoya verilmektedir. Yabancı yayınlar için yurtdışı sipariş gerektiğinden temin süresi 2-3 ay arasındadır. 

Etiketler: Ansiklopedik Beslenme Diyet ve Gıda Sözlüğü, Ankara Nobel Tıp Kitabevi, 9786059215602, Prof.Dr.Meral AKSOY, Beslenme Diyet ve Gıda Sözlüğü, Beslenme Diyet, Gıda Sözlüğü, beslenme kitapları, tıp sözlükleri, beslenme ve diyet sözlüğü, beslenme sözlüğü, diyet sözlüğü, Sağlık kitapları, sağlık, tıp, tıp kitapları, İngilizce tıp kitapları, english medical books, ankara nobel tıp, izmir nobel tıp, krc başkent tıp, alisverisegel.com, yayinevinden.com, izmirnobel.com, krcbaskent.com, ankaranobel.com, nobeltipkitaplari.com, istanbulnobel.com, İstanbul Nobel Tıp Kitapları