Anasayfa » Beslenme, Ağız ve Diş Sağlığı

Beslenme, Ağız ve Diş Sağlığı


Kategoriler
Beslenme, Ağız ve Diş Sağlığı
Marka: Ankara Nobel Tıp Kitabevi
Ürün Kodu: 9786059215367
Puan: 0
Stok Durumu: Stokta var
Baskı sayısı: 1.
Basım Yılı: 2017
Kitab dili: Türkçe
Sayfa Sayısı: 240
Yazar(lar): Prof.Dr.Meral Aksoy
43.20TL

Miktar:  Sepete Ekle
Tüm siparişleriz 3 iş günü içerisinde kargoya verilmektedir. Yabancı yayınlar için yurtdışı sipariş gerektiğinden temin süresi 20-30 gün arasındadır. Kapıda ödeme seçeneğinde anlaşmalı kargo firmaları tarafından alınan 8 TL otomatik olarak sipariş toplamınıza eklenmektedir. Web sitemizdeki tüm ürünlerin fiyatlarına %8 KDV dahildir.
Önsöz
Ülkemizde üniversitelerde beslenme eğitim ve öğretiminin başlanmasının yarım
asırdan fazla olmasına karşın Beslenme ve Diş Gelişimi ve Oluşumuyla ilgili
Türkçe yazılmış bir kitabın bulunmaması beni bu konuda yazmaya yöneltti. Ülkemizde
diş sağlığının önemli bir problem olduğu bilinmekle beraber koruyucu önlemlerden
çok diş hastalıkları üzerinde durulmaktadır. Ne yazık ki Üniversitelerimizin
ne Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde ne de Diş Hekimliği Fakültelerinde
Beslenme ve Diş ilişkili dersler bildiğim kadarıyla bulunmamaktadır. Umuyorum
ki ERASMUS uygulamaları kapsamında böyle bir dersin hiç olmazsa seçmeli olarak
konması öğrencilere yardımcı olacağı gibi, bir halk sağlığı sorunu olan diş
hastalıklarından korunmaya da yardımcı olunacaktır.
Diş sağlığı sorunları gibi ülkemizde beslenme sorunları da söz konusudur. Bir
tarafta protein enerji malnutrisyonuna rastlanırken, diğer tarafta yüksek oranda
obezite ve kilolulara rastlanılmaktadır. Bilindiği gibi büyüme, gelişme, doku –organ
oluşumu ve tamiri ile immün sistemin işlevleri için yeterli, dengeli ve sağlıklı
beslenmeye gereksinim vardır.
Kitapta konuyu tek yönlü ele almamak için farklı başlıklar oluşturdum, ancak
her başlık altında özellikle besin ögelerinden tekrar tekrar bahsetmek durumunda
kaldım, bu belki okuyucuyu sıkacaktır, ancak öğrenci için de tekrar hatırlatma
olacaktır.
Kitap 13 bölümden oluşmaktadır. Girişte (Bölüm 1) vücut, diş yapısı ve ağız
ortamı işlenmekte, ikinci bölümde dişin oluşum aşamaları ile anne, bebek ve çocukta
diş sağlığının önemi belirtilmektedir. Üçüncü bölümde dişin gelişimi, dördüncüde
dişin gelişim bozuklukları, beşinci bölümde de diş çürükleri ve nedenleri
üzerinde durulmaktadır. Altıncı bölümde diş kayıpları ve hastalıkları işlenmekte
olup, yedinci bölümde beslenmeyle ilişkili ağız ve diş sağlığı ile sorunlarında yiyecek
gruplarının, besinlerin ve besin ögelerinin çeşitli etki ve işlevlerinden bahsedilmektedir.
Sekizinci bölümde ağız sağlığında beslenme uygulamaları üzerinde
durulmakta, dokuzuncu bölümde de beslenme takip uygulaması nasıl yapılacağı
belirtilmektedir. Onuncu bölümde gingivitis ve periodontitiste beslenme, on
birinci bölümde de oral veya maksillo-fasial operasyonda diyet uygulaması ele
alınmaktadır. On ikinci bölümde diş problemleri ve sağlığı, on üçüncü bölümde
de ağız ve diş sağlığı için genel öneriler verilmektedir.
Kitabın yazımında diş ile ilgili sorularımda gönüllü olarak yardımcı olan Sayın
Prof Dr İlken Kocadereli’ye, dizgisini üstlenen Sayın İbrahim Yıkılmaz’a ve Yayınını
üstlenen ANKARA Nobel Kitapevine içtenlikle teşekkür ederim.
Prof Dr Meral Aksoy
0 yorum   0 yorum  |   Yorum Yap

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü            İyi

Doğrulama kodunu giriniz: